بلک بری منجمد

بلک بری یکی از میوه های پرطرفدار و محبوب است که از خانواده توتیان ها به حساب می آید. این میوه درختچه ای با بوته هایی است که در مناطق معتدل و سرد رشد می کند. بلک بری دارای رنگ تیره ای بنفش یا مشکی است و دارای طعم ترش و شیرینی است که بسیار مورد علاقه بسیاری از افراد است.

بلک بری به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می شود که به حفظ سیستم ایمنی بدن، جذب آهن و سلامتی پوست کمک می کند. همچنین، حاوی فیبر بالا است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و ممکن است در کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، دیابت و چاقی نقش داشته باشد. بلک بری می تواند به صورت تازه مصرف شود، به عنوان تزئین کیک و شیرینی ها استفاده شود، در تهیه آبمیوه، مربا، کمپوت، دسر و یخچالی نیز استفاده می شود. همچنین، می توان از آن برای تهیه مربای طبیعی و شیرینی های سالم استفاده کرد. بلک بری ها باید در یخچال نگهداری شوند و قبل از مصرف شسته شوند. می توانند تا چند روز در یخچال تازه ماندگی کنند، اما بهتر است در همان روز یا روز بعد از خرید مصرف شوند تا بهترین طعم و کیفیت را داشته باشند. با توجه به خواص غذایی و طعم لذیذ آن، بلک بری یکی از میوه هایی است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از لذت و مزه آن لذت ببرید.